La Charcuterie
LES PRODUITS FRÉDEL
Saucisses fumées, saucisses au cumin, Hiriwurst…
En plus des traditionnelles saucisses fumées et au cumin, Frédel propose la fameuse Hiriwurst.
Toutes fabriquées à partir pièces nobles tels que l’épaule de porc, nos saucisses à cuire, embaussées uniquement en boyaux naturels, sont affinées dans nos ateliers de fabrication situés en plein cœur de l’Alsace.
Elles sont parfaites pour une pause gourmande ou pour un repas traditionnel alsacien !
Quichette à la Choucroute
Choucroute Garnie Tradition
Salade de choucroute crue et croustillant tarte flambée
Arancini de Choucroute
Amuse-Bouche à la Choucroute
Saucisse fumée, maïs croquant, pop-corn salé & mousseline de patate douce
