LES RECETTES FRÉDEL
Les Fumés Secs
Rigatoni Carbonara à l’Alsacienne
Steak Montagnard de volaille bardé au Lard Paysan
Panna cotta de brebis, lard paysan et radis rouge
Feuilles de brick farcies au Munster, Lard Paysan et figue
Tartare de betterave, orange sanguine et Lard Royal
Salade au Melon, Mâche et Lard Royal
Galette de Sarrasin au Chèvre, Oeufs au plat et Lard Royal
